Ein Hammer-Brownie-Rezept!

Hallo zusammen,

ich hatte jetzt schon länger nichts mehr geschrieben und mir fiel gerade ein, dass ich da noch ein Hammer-Brownie-Rezept hab, das ich gerne mit euch teilen möchte. Es ist ziemlich relativ einfach und ich denke, dass ihr das auch alle schaffen werdet. Mit Sicherheit!

Nun möchte ich auch gar nicht viel Vorgeplänkel machen; jetzt geht's ans Angemachte:

Das Hammer-Brownie-Rezept

Zutaten für 16 Stücke:

je 100g Vollmilch- und Zartbitterschokolade

(darf auch etwas mehr sein; SCHOKOLADE!)

125g Butter

(darf aber auch etwas weniger sein; KALORIEN!)

3 Eier

180g brauner Zucker

80g Weizenmehl

30g Kakao

(darf auch etwas mehr sein; KAKAOGESCHMACK!)

Außerdem:

Einen großen Topf

Eine große Schüssel, die auf den Topf passt, also nicht in den Topf reinfällt!

Einen Gummischaber

Wenn ihr die Schokolade hacken wollt: ein Wiegemesser / sonstiges scharfes Messer, sonst nicht.

Ganz Wichtig: einen Rührbesen (denn ihr braucht keinen Mixer)

eine eckige Backform / Brownieform

Einen Löffel zum Umrühren

Eine große Backschüssel

Eine Waage zum Zutatenwiegen
Einen dünnen Metallstab, um zu kontrollieren, ob die Brownies fertig sind 

Zubereitung:

Backofen auf 180° vorheizen (160° Umluft)

Wasser in einem Wasserkocher oder überm Herd erhitzen und in einen Topf geben. Schokolade kleinhacken oder brechen und mit der Butter in eine Schüssel tun und diese Schüssel auf den Topf stellen. Dann warten, bis die Schokolade mit der Butter schmilzt. Dabei mehrfach umrühren.

Nun nehmt ihr eure Backschüssel und gebt den Inhalt der Eier in diese.

Für Ungeübte/Backanfänger: hierbei müsst ihr die Eier mit Gefühl, aber trotzdem kräftig an den Rand der Backschüssel hauen, sodass sich ein Spalt ergibt. Dann nehmt ihr das Ei, haltet es über die Schüssel und brecht es vom Spalt ausgehend in zwei Teile. Dabei landet das Eigelb und Eiweiß in der Schüssel)
Dann schüttet ihr den Zucker hinzu und vermischt das Ganze mit dem Rührbesen. Das macht Muskeln! XD Und Umrühren (und Verkosten ^^) der Schoko-Buttermasse nebenbei nicht  vergessen!
Hat sich der Zucker aufgelöst (das merkt ihr daran, dass ihr keine Zuckerkristalle mehr zwischen euren Fingern habt, wenn ihr diese in die Eier-Zuckermasse taucht), gebt ihr die Schoko-Buttermasse hinzu. Und alles zusammen mit dem Rührbesen gut verrühren.

Ist das getan, mischt ihr das Mehl mit dem Kakao und siebt das Gemisch über die Zucker-Eier-Butter-Schoko-Masse. Danach kommt wieder der Rührbesen zum Einsatz: nun wird das Mehl-Kakao-Gemisch untergemengt, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Es macht aber auch nichts, wenn man ein paar Luftblasen o.ä. sieht, das ist mir auch schon mal passiert, aber das ist nicht schlimm. ;)

Und das war's auch schon mit der Arbeit! Na gut, ihr müsst die Form noch in den (hoffentlich!) vorgeheizten Ofen schieben, und zwar auf die mittlere Stufe.
Ist auch das getan, könnt (und solltet) ihr euch innerhalb der 30-35 Minuten Backzeit irgendwo in der Nähe des Ofens aufhalten, oder wenigstens zeitweise, da nach kurzer Zeit ein wunderbar verführerischer Brownieduft in der Luft liegt! *-* 

Nach den 30-35 Minuten kommt dann das übliche: den Metallstab nehmen und ihn an verschiedene Stellen des Brownies stechen. Wenn kein Teig mehr dran hängen bleibt, ist alles fertig!

Dann gilt es, die Form herauszuholen und das Backwerk auskühlen zu lassen. Danach in Stücke schneiden und am besten gleich genießen! Nein, teilt ihn euch lieber auf mehrere Tage/Portionen ein - auch wenn's schwerfällt - dann habt ihr mehr davon. ;)


Ich hoffe, ich habe nichts vergessen und wenn nicht, kann ich euchh nur noch gutes Gelingen und Guten Appetit wünschen!


 In dem Sinne: ran an den Rührbesen!


Euer

Malte B. 


(Fotos habe ich leider gerade keine, dazu waren die Brownies zu schnell weg, aber ich mach noch welche, versprochen!)

Mein Geburtstag!

Einen herzlichen guten Abend wünsche ich euch!

denn:

heute hatte ich Geburtstag!

Ich möchte hier nun auch nicht allzuviele Worte verlieren, sondern euch lediglich schreiben, dass ich nun wieder einmal ein Jahr älter bin. Fühlt sich aber irgendwie nicht wirklich so an... ;)

Liegt vielleicht auch daran, dass ich noch sehr jung bin und da hat man ja noch ein anderes Zeitgefühl als später...

egal!

Ich habe diesen Tag genossen und einfach mal nur Brownies gebacken und noch ein paar Geschichtshausaufgaben machen müssen (-.-), aber sonst war alles gut, so wie das halt sein muss, an einem Geburtstag! ;)

Nun gut, das wär's dann auch erstmal wieder - ich werde aber demnächst nochmal schreiben; schließlich habe ich wieder etwas mehr Zeit und kann somit auch noch mehr bloggen - und Minecraften! :D

Wir sehen (oder lesen) uns also noch!

Bis dann,

Euer

nun ein Jahr älterer, aber weiterhin genau so guter

Malte B.

PS: Ich begrüße hiermit genauso herzlich alle neuen Leser aus Brasilien und Thailand, ebenso wie die schon vor Monaten dazugestoßenen Leser aus der Ukraine, Litauen und Südkorea!

(ich hoffe, ihr nehmt mir das nicht übel- dass ich euch nicht schon früher begrüßt habe...)

Mein zweiter Song!

Guten Abend Leute!

So, dies wird für heute mein letzter Post sein, denn jetzt bin ich endlich mit meinem zweiten Song fertig! Endlich könnt ihr ihn euch anhören und genießen! Ich will jetzt auch gar nicht so viel schreiben,

Klickt hier für den Song! 

Vielleicht hört ihr ja in der Halbzeitpause rein, oder wann auch immer... ich würde mich freuen!

So, und jetzt wünsche ich euch noch einen wunderschönen Abend und viel Spaß beim Fußballgucken! :P

Viele liebe Grüße,

Euer

Malte B.

DER RELEASE IST HEUTE ABEND, TROTZ FUßBALL! ;)

Guten Abend,

ich melde mich schon wieder, um euch die frohe Botschaft mitzuteilen:

Heute Abend ist der Release meines Songs!

Ja, mein erster Song ist zwar auch erst etwa drei Wochen her, aber ich hatte ja etwas Zeit und außerdem: der neue Song wird bei weitem nicht so lang wie der erste. Länge: etwa 3/8 des ersten Songs. Wer halbwegs gut in Mathe ist, braucht auch gar nicht lange zum Umrechnen... vorausgesetzt, er weiß noch die Länge des ersten Songs! XD

Nun aber genug der Späße, jetzt geht's ans Eingemachte! Audio- und Bilddatei zu einer Einheit zusammenfügen und dann...

Aber lasst euch überraschen! Bis gleich, Euer

Malte B.

Mein zweiter Song! Release vielleicht schon heute! (oder morgen...)

Guten Abend meine lieben Leser und Leserinnen,

ich habe hart gearbeitet und meinen zweiten Song so gut wie fertiggestellt! Nachdem ich diesen Post geschrieben habe, werde noch ein wenig daran arbeiten und - im besten Falle - den Song schon heute Abend releasen! Vielleicht wird es auch erst morgen sein, wenn ich der Meinung bin, dass ich den Song nochmal am nächsten Tag durchhören muss... aber hofft erstmal auf einen heutigen Release; ich denke, dass das eher der Fall sein wird, da wirklich nicht mehr viel dran zu machen ist.

Nun, das wär's dann auch schon! Ich wünsche euch noch einen schönen Abend und ein interessantes Spiel "Frankreich : Honduras" und Argentinien : Bosnien-Herzegowina". Wobei - meine russischen Leser/innen könnten mir das Ergebnis schon sagen... :D

Bis bald und bleibt fleißig am Lesen meines Blogs,

Euer

Malte B.

Neues Futter für euch! Von Weihnachts- und Neujahrsgrüßen, einem VW Polo I, einer Maus, Streetart, Verwirrungen im Straßenverkehr und: Unerhörtheiten im Schaufenster!

Hallo Leute!

Es ist ein wunderschöner, warmer Sommertag und ich habe ENDLICH mal wieder Zeit, weiter zu bloggen. Das ist natürlich vor allem schön für euch, da ihr nun wieder neuen Lesestoff für das lange Pfingstwochenende haben werdet und euch deshalb nicht langweilen werden müsst!

Ich war mal wieder viel unterwegs und habe einige schöne wie lustige Sachen mit meiner Handykamera eingefangen, deshalb erwartet qualitativ gesehen nicht so viel... aber für ein jahre altes Handy (Samsung S 5230...) und eine manchmal etwas unruhige Hand sind die Fotos ziemlich gut geworden.

Ich habe die Fotos teilweise schon vor Monaten geschossen, was das vielleicht etwas trübe Wetter (sofern sichtbar) erklärt.

Lange Rede, kurzer Sinn!

Aufgenommen Ende Mai, das sollte einen doch schon einmal zum denken anregen... aber man muss bedenken, dass ja die Parteien für das An- und Abhängen der Plakate zuständig sind. Das Gebäude steht seit Ewigkeiten leer und da das Plakat innen hängt, kann die CDU es nicht so einfach abhängen. Mein Tipp: Lasst es einfach bis Ende Dezember hängen! Dann ist Axel Fink zwar kein Bürgermeisterkandidat mehr, aber immerhin stimmt die Überschrift! :P

Leider ist das Bild etwas verzerrt... trotzdem gut zu erkennen ist dieser betagte, eingestaubte und teilweise angerostete VW Polo der allerersten Generation. Er steht vor dem Sportplatz in Schwalbach am Taunus. Für seinen Zustand sieht er aber noch recht gut aus; er rostet lediglich am Kotflügel hinten links und unter der Vorderstoßstange fröhlich vor sich hin. Und innen sind die Sitze etwas kaputt. und dir Reifen sehen nicht mehr gut aus. Und er riecht an der rechten Seite der Motorhaube stechend-streng. Aber das Autoradio sieht noch sehr gut aus! ;) Trotzdem würde ich ihn gerne pflegen, aber das wird viel Arbeit sein und das muss ich mir sehr gut überlegen... bisher also der Zwischenstand: nein. :|

In diesem Bild habe ich eine kleine Maus versteckt, findest du sie? Man kann eine sehen, ich hab sie im richtigen Moment mit der Kamera eingefangen. Kommt sicherlich nicht mehr so oft vor... Kleine Hilfe: man sieht nur ihren Ar*** Hintern. Und sie befindet sich in der Bildmitte. Viel Spaß beim Suchen! ;)

Nun ein wenig Streetart! Über diesen Weg, der neben dem Smiley-Einfahrt-verboten-Schild steht, wird sicherlich keiner mehr fahren... Nun taugt das Schild als nettes Streetart-Objekt. Nichts besonderes, aber trotzdem irgendwie toll. Aufgenommen an der Ausfahrt der B8 Richtung Sulzbach am Taunus (rechts) und Bad Soden (geradeaus).

Wie kreativ Streetart-Künstler sind, kann man an diesem Beispiel hier sehen. Ich glaube, hier muss ich nicht mehr viel schreiben, das Bild spricht doch sehr stark für sich... Aufgenommen auf dem Bahnsteig in Niederhöchststadt.

Irgendwie verwirrend sind die Straßenführungs-Hinweisschilder auf der L 3266 in Frankfurt-Unterliederbach. Darf man nun nach links oder rechts fahren oder nicht?! Genau, wie die Ampel seh ich da auch rot...

Großer Insolvenzverkauf! "Tja, liebe Schaufensterpuppen, tut uns leid, aber wir müssen euch mal eure Anziehsachen klauen. Sieht ja ohne auch viel besser aus!" XD Ist aber für ewige Konservativler (also nicht ich) irgendwie ein wenig unerhört... Aber trotzdem: leider geil.

Ja, das war's auch schon wieder mit der Bilderreihe. Ich mache noch in der nächsten Zeit ein paar Bilder von meinem aktuell fertiggestellten LEGO-Projekt, einem Autotransporter. Er ähnelt von der Grundstruktur diesem hier:

(Hier folgt eine self-made Schemazeichnung)

 

Nur meiner ist kein MB Actros, sondern ein LKW, der solchen aus den 60'er Jahren nachempfunden ist. Und der Anhänger ist auch nur einstöckig, weil mir da die Teile ausgingen ^^.

Lasst euch also überraschen von dem, was noch kommt.

Bis dahin wünsche ich euch schönstes Wetter, wo immer ihr auch seid, genießt es und schaut auch wieder das nächste Mal rein!

Euer

Malte B.

Ach so, übrigens:

Es ist ein zweiter Song in Arbeit!

2 Wochen Stille, doch ein Ende ist in Sicht!

Guten Abend meine Lieben!

Ihr werdet euch schon wahrscheinlich längst gelangweilt haben, seit ich seit etwa zwei Wochen nichts mehr geschrieben habe. Damit wollte ich euch weder ärgern noch diesen Blog aufgeben; wer das gedacht hat, darf sich bitte wieder aus der Schockstarre lösen, es ist alles gut, das Leben geht weiter. ;)

Am langen Wochenende (wegen Pfingsten) werde ich mal versuchen, meine letzten Erlebnisse ENDLICH zu posten, ich sitze ja auch schon auf brennenden Kohlen, aber - wie ich ja schon mal erwähnt habe - ich gehe ja nebenbei noch zur Schule und die hat ja bekanntlich Hausaufgaben als Nebenwirkung. Und wenn man dann noch so ne Flut von HA über diese Woche aufhat(te) - wegen Bundesjugendspielen und mündlichem Abitur in Hessen - macht das das Bloggen auch nicht gerade leichter. Und dann noch eine Ecke von meiner Bratsche "abgesäbelt", ein bisschen paar Stunden im MTZ shoppen gegangen und schon ist die halbe Woche rum. Falls ihr euch wundert, wie ein Junge wie ich dazu fähig ist, ein paar Stunden im MTZ zu verbringen, so kann ich nur sagen: ich weiß es auch nicht, in dem Gebiet sind meine Gene also weiblich, fragt mich nicht, wie das zu Stande gekommen ist. Aber um ehrlich zu sein: ich finde es sogar ganz gut, shoppen hält fit und man kann viel anprobieren, was man sich vielleicht nie kaufen wird/kann, z.B. aufgrund der fehlenden Anwesenheit von beruckten Papierstreifen und gepresstem Metall - auch "Geld" genannt.

Nun gut, wie dem auch sei, ich habe ein wenig erlebt und werde auch davon berichten. Von Street-Art, einem VW Polo der allerersten Generation und so weiter und so fort.

Und wenn er nicht gestorben ist, dann lebt er noch heute.

Bis dann,

Euer

Malte B.